lanniemarty's Place.

這個週末，跟著肉肉回家(宜蘭)

原本想要來一篇宜蘭美食推薦的文章，但因為我們跑去衝浪就沒特別吃了。

不過剛好朋友生日就一起到了一家算是宜蘭唯一的壽喜燒-深山牧場

地址:宜蘭市中華路66號

電話:03-9310310

消費方式:

成人(140CM子以上)

午餐 NT378

晚餐 NT398

兒童(90-120CM)

午餐 NT150

晚餐 NT200

[身高90CM以下為幼童免費，例假日比照晚餐價格收費，以上價格均收10%服務費]

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首先，門口主要是這樣子的模式
個人覺得如果沒有機車停放是個滿大的空間且乾淨。

再來，店內環境

我們吃飯的時期是0913/2015(週日) 晚上七點鐘

這個時間大部份的位置都還是滿的，還心裡想說生意好好喔

結果我去上廁所之後才發現她有隔壁間今天沒有開放而已

所以空間可說是非常大呢!

以下這地方跟我們一般壽喜燒不一樣的地方是有醬料區跟飲料區

雞蛋也是是無限供應

但有貼心小叮嚀是有過敏體質及不能攝取蛋的客人就自己斟酌食用。

壽喜燒推薦一定要用生雞蛋配上些許的蔥花及七味粉

因為雷倪我本人我愛吃雞蛋，蛋生雞但我很害怕，可是這樣真得好吃到流淚。

再來，你會先看到鍋子長這樣

就是一鍋壽喜燒的湯及基本鍋底物洋蔥

但是很有趣的事情

店家會先送一批肉給你，而且非常大器也會很客氣說我先送這一些些，如果有需要會再送肉。

此時我們看到這些肉時，就會心一笑，因為真的超阿莎力耶

而且這只是其中兩種肉類而已

還有兩種其他肉類還未上來耶

肉都齊全之後桌上大概有20盤不誇張

那基本上現在肉類會分為三種

兩種牛肉、豬肉跟雞肉。

安格斯牛肉

味道跟雪花牛有點像，但是優點是油脂沒有那麼多之外肉也比較Q有嚼勁。

雪花牛

油脂肪多，但肉質較軟嫩，雷倪偏愛這肉，但缺點就是因為油脂多所以容易膩，

豬肉

肉質偏硬，也算新鮮不會有豬臭味，可自己本身不愛吃豬肉片。

特別得是壽喜燒竟然有:雞肉

這肉一直是我們一群人最納悶的一盤，因為真得很少見雞肉出現在壽喜燒裡，
口感滿軟嫩的，但滿不搭壽喜燒，味道一直進不去肉裡，就會有兩種感覺
壽喜燒醬汁及肉是分開的
所以不推薦。

這四種肉吃下來
壽喜燒真得還是推薦吃牛肉
但個人偏愛雪花油脂比較豐富的，嘻嘻，不過吃多了就是滿膩的
所以建議可以跟安格斯一起吃，畢竟才不會吃那麼多都是油脂的肉
那當然如果無法吃牛肉的大大就吃豬肉
至於雞肉的確很特別，一般壽喜燒是不會出現雞肉
雖然很特別滿嫩算新鮮沒有雞臭味，可是就是不討喜不搭壽喜燒

可是就真得很不搭壽喜燒啊，害我吃得有點痛苦

最後多出來的阿莎力三盤雞肉我們連動都沒動就立刻跟店員說我們要換成其他肉品，呼!好險!
不過在這提醒大大們，如果真得有不喜歡吃的東西一定要完好的退回
不要很不衛生的用了自己的筷子夾過之後還要退，是件非常沒有SENSE的事情。

其實坐下來你會發現桌上有一本點菜單

你會看到桌上會有點菜單，像這樣子，

可是基本上我覺得用不太到，但也許是因為今天客人沒有很多所以可以直接跟服務生說。

因為菜車會一直在你旁邊走來走去很方便

接下來當然有菜盤類
會先送基本菜盤給我們
那一樣也會有菜車讓你挑選
只是樣是沒有那麼多選擇
很特別的是菜車中間那一格竟然是火鍋料
這有點不太吸引我就是了

但是有地瓜葉這也是滿特別的。

吃這麼多肉一定很撐吧，當然還有甜點，雷倪覺得這個項目完全就是收買女心啊!

那基本上每個人都會有一份自己的甜點。

1.日本明治冰淇淋(香草/抹茶/瑞士巧克力)
2.季節水過
3.無糖綠茶
4.鮮榨檸檬汁
5.玫瑰花茶

我們八個人甜點幾乎都是冰淇淋，而且都香草或是瑞士巧克力，就只有我喝玫瑰花茶，而另一個吃水果，

花茶真得很花茶很適合女性大大們喝，因為還是無糖喔，不過花的味道真得特濃。

評分標準1～10分

整體店家感覺：7（因為乾淨，且服務人員雖然只有三個卻非常親切招待）

食物本人：7

基本上整體來說是這一餐吃的算舒服，因為服務人員真得人很好，
只是美中不足的地方事情是我們要自己要補壽喜燒的醬汁瓶以及撈肉渣的小碗跟湯匙
東西中規中矩，沒有特別好吃但也不會很難吃
至於價位可以在親民一點，雖然肉質算不錯，可是菜盤對我們一行人來說有點小失望，
選擇很少，還都是火鍋料就算了，連唯一想吃的高麗菜竟然沒有了
配料稍微楊春一點，
那吃飯的時間都是每一組客人90分鐘，基本上超過也不會趕人，但我想除非有很多人排隊或訂位，
不然基本上我覺得有限時間的餐廳都是這樣的模式啦。
不會特別推薦來宜蘭吃這間壽喜燒，畢竟大台北地區有很多更不錯的壽喜燒。
但還是謝謝服務人員，只有三個人還是熱情招待每一位客人。